Варочная печь с теплообменником

В настоящее время выпускается большое разнообразие приборов, призванных отапливать жилые помещения. Спрос рождается предложение, развиваются новые технологии, создаются новые материалы, краски, дизайн и т.д. Для отопления всего дома, да еще и большого, обычно используют котлы. Тем не менее, вместо них вы можете использовать варочные печи с теплообменниками, которые тоже позволяют отапливать несколько помещений, при этом дают возможность готовить пищу.

Сами устройства мало чем отличаются от классических и компактных чугунных или стальных печек. Могут выпускаться с глухими или стеклянными дверцами и даже с дополнительной духовкой. Варочная поверхность, расположенная сверху прибора, может иметь одну или несколько конфорок. Причем кольца конфорок могут сниматься, что позволяет готовить пищу на открытом огне разной степени мощности.

Варочная печь такого типа имеет теплообменник, представляющий собой устройство, передающее тепло от холодного до горячего теплоносителя. Эти приборы отличаются долгим сроком службы и надежностью. Система длительного горения позволяет называть варочную печь с теплообменником экономичной, так как топливо сгорает постепенно, не требуя частых закладок. Кроме того, многие варочные печи оснащаются системой обдува стекла горячим воздухом, что обеспечивает длительную чистоту дверце.

Как правило, теплообменник представляет собой емкость с водой, оснащенную двумя штуцерами. Чаще всего его изготовляют из нержавеющей стали, а рассчитан он на несколько литров. Принцип его работы таков: за счет газов теплообменник нагревается, а затем передает тепловую энергию воде, которая в нем находится (это может быть и другая жидкость, например, техническая – антифриз). Когда вода нагревается, то поднимается вверх, за счет чего идет ее циркуляция по трубопроводу. А трубы, соответственно, ведут к батареям-радиаторам, которые стоят в каждой комнате дома. Таким образом, здание отапливается полностью и от одной печи.